参加店舗Restaurant List

Message

お店からのメッセージ

炉端焼き居酒屋 Live the Tradition-伝統が息づく日常へ- SuSuCoLiは炉端焼と日本酒を軸に、日本の食文化を現代の感性で再編集した和食酒場です。
炭火で焼き上げる炉端料理、全国各地から厳選した日本酒、そして人と人が自然につながる空間をご用意していきます。
懐かしくも新しい「和」の時間をお楽しみください。 京都四条烏丸徒歩3分 観音堂町の路地奥の炉端焼と日本酒のお店です。

主催者からのメッセージ

グランドオープン日(2026年7月9日)に初訪問し、名物の「のどぐろ姿焼」をはじめ、焼き椎茸、生麩、とろ〆鯖炭炙り、北海道産たこ豪快炭焼きたたきとおすすめを色々といただきました！！
良く冷えた冷酒にぴったりでした！！
目の前の炭火で豪快に焼き上げる新鮮な食材のひとつひとつが、美味しさを何倍にも大きく、広げてくれます！！
京都でありそうでなかったリアルな炉端焼き店です。
《美食めぐり》は、おすすめ料理をコース仕立てでご用意いただきましたので、ぜひ体験していただきたいと思います。